Aprašymas
Šis specialus paruošimo būdas leidžia gauti minkštą ir aukštą picą, pasižyminčią minkšta tešla ir intensyviu bei kvapniu skoniu. Kadangi picoje jau yra sausų mielių, tereikia įpilti vandens, aliejaus ir druskos, o natūralios mielės sustiprina picos skonį.

